畑のおじさんに会いたくなった！！

おじさんに会いたいなんて！

今流行りのわたナギ？？ではありませんよ

コーネルナチュラルフードレッスンで使った無農薬野菜がとっても美味しかったので

生産者のおじさんに会いたくなっちゃったんですね

鳥海山と月山が見える畑に行ってお野菜を選んできました

試作のときも行ってたので　何度も通ってくれたからとサービスしてくれたおじさん

ニコニコ笑顔　ランニングと作業ズボンに長靴スタイルのおじさん

小ぶりのピーマン16個

ミニトマト30個、、などという注文にカゴをぶら下げて収穫してくれました

もちろんわたしも畑なら赴き形大きさを確認しながら、、

とっても贅沢な食材選びです

地元の大地で実ったお野菜で作ったお料理は

＊米ナスのきのこペーストパン粉揚げ

＊ミニトマトの簡単マリネ

＊きゅうり、シソ、茗荷の冷汁

＊無農薬野菜で作る山形だし

＊味噌漬け豆腐

＊ピーマンクタクタ煮

＊空芯菜炒め

野菜の美味しさに感動できるメニュー

食べながら優しい気持ちになれる大地の恵み

生徒さんたちが

「畑のおじさんに会ってみたくなってきた！」

と言ってくれたのは自然な気持ちなんだろうな

お料理は苦手意識あるけど美味しいご飯を作りたい

マンネリしてきたから新しいメニューを知りたい

ちょっとでも身体にいいものを食べさせてあげたい

そんな想いからコーネルのレッスンにお越しくださった生徒さんたち

コーネルはデモだけじゃなくて実際にお料理ができるレッスンです

お持ち帰りが多いのでそのまま食卓へ、、！！

主婦に嬉しいお料理教室です

次回のナチュラルフードレッスンは

11月予定です

里芋　大根　白菜　などなど

畑のおじさんに又来ます！って約束したからね