寒い冬美味しいくだものは りんご、みかん、柿!
季節ごとに美味しい果物がでてくる日本てすてき!
庄内地方もとっても美味しいりんごが採れる地域です
種類も、たくさん!
1番初めに出始めは紅玉を甘煮にしておいたフィリングを使って アップルリングパン焼きました
りんご、レーズン、シナモン、胡桃 最強の組み合わせです!
生徒さんも作ってるときから興奮MAX!!
毎年冬になるとコーネルのアップルリングパンレッスンが人気!!です
フォンダンも丁度いい硬さにするのがなかなか難しいんですけど
今日は完璧!!
ノリノリでデコレーション楽しみました