2018counell (鶴岡市のパン教室COUNELL の投稿者)

今さら聞けないパン作りのコツと疑問

そういえばイーストってなんだろう？イーストは酵母のこと酵母とは菌のひとつ　菌とは単細胞生物立派な生き物生き物なのでエサを食べてエネルギーにしますイースとは糖分からエネルギーを手に入れますエネルギーは糖類が分解された […]

野菜の恵み山菜お試しレッスン参加の大阪在住の生徒様の感想野菜の恵みコーネルオンラインレッスン用の野菜は　鶴岡市にある「やさいろ」さんから送られます生産者さんと直接つながっているから　生産者さんの想いやご苦労も知ってい […]

オリジナルコースは入会金なし入会と言ってもコーネルのオリジナルコースは入会金なしベーシックコース　ステップアップコース　それぞれのレッスン料のみです 2種類のパンが焼けて　基礎から学べるコースレッスンです入会してい […]

きっかけは　地元産直イベント前からお母様とパン作れるようになったらいいよねパン教室って鶴岡市にあるのかな？と探してくださった奈美さんその後妊娠出産・・子育てにお忙しい日々を過ごされていたそうですそんなある日お母 […]

限られた時期にしか頂けない野菜の恵みを召し上がれ朝とれ山菜販売は今月末くらいまで動画では5月中旬あたりまでとお伝えしましたが　問い合わせてみましたら今月末くらいまでなら販売されるそうです関東　関西の首都圏ではすっか […]

オリジナルコース生ひとみさんオリジナルコースを一年以上続けてくださているひとみさん当然のことながら毎月お会いするたびにひとみさん自身のお人柄もわかってきます人と人を結びつけることを自然とできる人　人を応援する事が好 […]

家族のために作ってきたレシピを無料でプレゼントコーネルの新しいメールマガジンは登録無料登録するだけで野菜たっぷり簡単レシピ６品プレゼントメニューは全て私が家族のために作ってきたレシピです育ち盛りのふたりの息子のた […]

千葉・埼玉・大阪とつながって山形県庄内地方の里山で採れた山菜を生徒様のご自宅に直送してのオンラインレッスン今回は千葉・埼玉・大阪の生徒様とつながり楽しいレッスンを開催しました私がやりたかったレッスンが実現した瞬間。 […]

イベントサポーターとしても楽しめるオリジナルコース楽しいことが大好きな私人との出会いを大切にする私会いたい人やりたいことを求めてあちこち飛び回ることが好きな私そんな私が作ったコーネルオリジナルコースはパン作りのス […]

毎月旬の野菜を選んで直送します気温や湿度　天候によって出回る時期は毎年変化する農作物ですレッスン日に合わせて一番美味しい野菜を選びますですからレッスンメニューは月ごとに変化します来月はどんなレッスンなのかな・・ワ […]