2018counell (鶴岡市のパン教室COUNELL の投稿者)

頑張っている看護師さんへ感謝を込めて　無料オンラインパンレッスン

癒しの時間で笑顔になっていただきたい制限のある世の中、、自らの時間や家族との触れ合い　楽しみを犠牲にしながら日々頑張ってくださっている医療従事者の皆様には感謝と尊敬の気持ちでいっぱいコーネルの生徒様の中にも医療従事者 […]

がんばろう　鶴岡　キャンペーン参加中小・小規模事業者応援と非接触型キャッシュレス決済導入促進のため　鶴岡市ではpaypayを利用した買い物などをした際に最大20％戻ってくるキャンペーンを実施することになりました。 CO […]

気温が低い冬のパン作りは大変！！パン作りをする環境が台所だったら冬は特に冷え込んでパン生地も膨らまないので室内温度に気を配る粉やイースト、砂糖、塩など　材料も冷えるので　パン作りを始める前から室温に戻しておくパン用 […]

オンライン講習にどうやって参加するかわからない家にこもっている時間が多くて一日誰ともしゃべらない日もある誰かとコミュニケーションをとって楽しい時間を過ごしたい職場で行動の制限があるのでオンラインなら自由に好きなこと […]

お家でも上手に焼けたら嬉しいな！チョコフランスパン　チョコの感じも良くサクサク美味しい　色も素敵なフランスパンでした！！お家でも上手に焼けたら嬉しいな　　　　keikoさんはい！自宅でも上手に焼ける簡単フランスパンで […]

パンの材料強力粉・準強力粉・ライ麦粉などレシピによって準強力粉を使う場合がありますが、強力粉に薄力粉を足す方法もあります。イーストは近くのスーパーで手に入ります。ネット購入でも構いません砂糖　塩　家にあるものを使 […]

白神こだま酵母はいいとこだらけ！！種おこし不要　　イーストのように使いやすい顆粒タイプで思いたったらすぐ焼けるから手軽です短時間で焼き上がる　天然酵母といえば発酵に時間がかかるイメージですが白神こだま酵母は発酵力が強 […]

２月３月のオンラインレッスン情報黒砂糖シロップが絡んだスイーツパンモンキーブレッドネギ味噌ベーグル・抹茶オレンジミルクベーグル　こだわり２種類のBAGLE 可愛い鬼ちゃん巻きとガッツリ豚カツ巻き恵方巻詳細はホームペ […]

全国に広がるオンラインレッスンの輪緊急事態期間中でも　自宅に居ながら、好きが一緒の仲間と繋がれる全国と繋がることができるからいろんな地域の人と同時にレッスンできるマスク無しで会話を楽しめる開放感その場だけの楽なコ […]

1・ロールインバターが均一に伸びない、溶ける、切れる、乾燥する折込バターの量が少なくて割れたバターの硬さとパン生地の硬さが均一でない生地が柔らかく、バターが硬い場合バターがなじみにくい生地が冷えてなかったらバター […]