飾り巻き寿司インストラクターが教える 三級講座　鶴岡市コーネルでレッスンできます 本日は2人目の生徒さま、、が集中の2時間半レッスンを体験 寿司飯をきちんと、測るなんてことはなかなか無いです。　と生徒さん、、、 パーツを

学生時代のお友達同士　誘い合わせてはじめてのパン教室にお越しくださいました ハード系のパンが焼きたくて バゲットレッスンできますか？とはじめ質問いただきました バゲットは高加水のパンですし、扱いやクープの入れ方などどちら

オリジナルコースレッスン生さんは今8名様いらっしゃいます コーネルのオリジナルコースレッスンの特徴 ＊基礎からパンを習えます ＊パンの科学を体験できます ＊ベーシックはデイリーに焼くパン ＊ステップアップは天然酵母、米粉

高加水パン　は その名の通り　加える水の量が多いパンのことです 75%以上の水分量のパン よって、扱いは非常に難しいのですが、、、 焼き上がったモッチモチ感は半端なく 味わいふかーーい、パンです 焼きたいパンが　レッスン

約半年ぶりに　お二人揃ってのレッスンでした Cさんは出産されて　Tさんは娘さんの産後のお世話で　お忙しい毎日を過ごされていたそうです 前回から半年ぶりだったけど すぐにいつもの空気、、、 和やかでやさしくてなんとも落ち着

久しぶりにおふたり揃ってのレッスンでした 予約した時に　焼くパンを選ぶのに 一苦労される生徒さんが多いのがコーネルです 何故かというと　好きなパンを選べるから！ あれもこれも焼きたい！ 食べてみたい！ ワクワク悩む生徒さ

山形市からひとやま超えてMさんがコースレッスンにきてくださいました こちらに着くまでの時間があっという間だったそうです 時間は長くなったら短くなったりはしませんが、 マインドによって 短く感じたり　長く感じたりしますね