2020年5月30日 / 最終更新日 : 2020年5月30日 2018counell ブログ 約2ヶ月ぶりのリアルレッスン！ 6月からリアル対面レッスン再開するコーネルですが 職場復帰する前にレッスンに行きたい！とおっしゃってくださっていた生徒さん 6月だとお仕事始まってしまう！ ので、5月が終わるギリギリに コーネルリアルレッスンをフライング […]
2020年5月29日 / 最終更新日 : 2020年5月29日 2018counell ブログ 人生初のパン作り！ 山形市にお住まいの 新婚さん 可愛い生徒さんがコーネルオンラインレッスンに参加してくださいました 聞くと、我が家長男と同い年！！ 「子供のころ母がよくパンを焼いてくれたんです！あの焼きたてパンの味が忘れられなくて、、、 […]
2020年5月26日 / 最終更新日 : 2020年5月26日 2018counell ブログ 楽しすぎるオンラインレッスン 新型コロナウイルスにより 全ての自宅レッスンを、自粛休業して それでも、生徒さんと繋がるツールのひとつとして取り入れた zoomによるオンラインレッスン わたし自身も、初めてのことばかりだったので 勉強しながら モニター […]
2020年5月24日 / 最終更新日 : 2020年5月24日 2018counell ブログ 日曜日オンラインレッスン満席御礼 日曜日のオンラインレッスンはじめて開催しました。 なんと！ 山形鶴岡市と 甲子園と尼崎が繋がって！ 5人でピザレッスン！！ コロナの影響で 遠くの人とはリアルで会えないこの時期に 関西に住む生徒さまたちと2時間たのしくみ […]
2020年5月19日 / 最終更新日 : 2020年5月19日 2018counell ブログ オーバーナイト食パンの利点は美味しさだけじゃない！ 食パンを短時間で焼いてみたい 自宅のキッチンの室温が比較的低いので パンの発酵に時間がかかる 美味しい山型食パンをもっと短時間で焼けるようになったら嬉しいな 「先生！山型食パンのレシピでパンを前日に捏ねて一晩冷蔵庫に置い […]
2020年5月14日 / 最終更新日 : 2020年5月14日 2018counell ブログ パン2種類のオンラインレッスン！ 4月の終わりころからモニターで始めたオンラインレッスンです 慣れないうちはパン一種類にしていますが 本格的に始動する6月からはパン2種類になります 実際2種類のパンをオンラインでレッスンする場合時間配分など どんな感じか […]
2020年5月8日 / 最終更新日 : 2020年5月8日 2018counell ブログ オンラインレッスンの紹介 オンラインで繋がるレッスンを はじめてまだ間もないコーネル ですが 少しずつご予約頂き 心より感謝申し上げます これから開催予定のレッスンの案内です 5/12 火曜午前10:00から 生食パンレッスン レッスン料 お一人 […]
2020年5月6日 / 最終更新日 : 2020年5月6日 2018counell ブログ オンラインレッスンで好きなパンを焼こう！ 決まっているメニュー以外に焼きたいパンをオンラインレッスンで焼いてみたい人向け 既存のレシピであれば お一人様2500円で 新しくレシピ作る場合は お一人様3000円で 焼きたいパンをお家ですぐに焼けるチャンス！ おうち […]
2020年5月5日 / 最終更新日 : 2020年5月5日 2018counell ブログ お家時間を応援します！ メロンパン のクッキー生地ふわふわバージョン 帽子パン コーネル のオンラインレッスンメニューに加わります 町のちいさなパン屋さんに並んでいた 帽子パン コーネル のオンラインレッスンは手に入りやすい材料で、 誰でもふわ […]
2020年4月28日 / 最終更新日 : 2020年4月28日 2018counell ブログ マスクをしないで喋る解放感！ コーネル オンラインレッスン マイペースにゆっくり、ゆったり始動しました ベーコンエピ と 抹茶餡クルミエピ2種類のレッスンをオンラインで、、、 2種類のパン生地を、別々に捏ねて 発酵して分割 ベンチタイム 成型 仕上げ […]
