フルーツサンド屋さんで　フルーツサンドを買って食べたらとっても美味しくて感動した と教えてくださった生徒さんから 自分で作ってみたい！とリクエストレッスンで コーネルフルーツサンドレッスンしました 果物屋さんのフルーツサ […]

コーネルのオリジナルコースレッスン ベーグルを極めよう！ 連続レッスン　2回目は初回レッスンベーグルから、お好きなタイプを選んで　違う味のベーグルを焼きます 復習も兼ねた連続ベーグルレッスンは 自分好みのベーグルを見つけ […]

サラダを食べるときにかけるドレッシング ラベルの原材料を確認してください 乳化剤、増粘剤、保存料、着色剤など食品添加物が書かれていたら要注意 余分な食品添加物は避けた方が良いです 自分はもちろんご家族のためにも無添加のド […]

コッペンとはちょっと違う 変わった形のホットドックパン ホットドックギティはホットドックちぎりパンです ひとつずつちぎって 挟んで食べる！！ レッスンでは サラダフィリングを、作りましたが ウインナーは、もちろん リッチ […]

コーネルで会える仲間 一緒にパン作りを楽しめる仲間 新しいパンに出会える幸せを分かち合える仲間 そんな 仲間がいると思うだけで幸せです オリジナルコース生のお二人は コーネルでの時間を心から楽しんでくださっていることが伝 […]

単発レッスンの生徒さんは　自分で習いたいパンを選べます 新作のパン既存メニューでも、、 どちらでも好きなものを選べるコーネルパン教室 「どれもこれも習いたくて選べなくて困っています！」と嬉しい悲鳴も聞くこともあります K […]

会いたい人に会う やりたい事をする 行きたい所に行く 当たり前に出来ていたことがままならない今 自分はどうしたいのか 心を俯瞰することが大切なように思います 4ヶ月ぶりに会えたCさんとHさん お二人同士も4ヶ月前のレッス […]

パンの成形はいろいろあります そのひとつひとつに特徴があって楽しいです 「へえーーそうなるんですねー」 「すごーい！おもしろーい」 レッスンで種明かしを知る生徒さんがキラキラ目を輝やかせるのを見るのが好きです 盛り上がる […]

本日お二人の生徒様 どちらの方も1時間以上かけてコーネルレッスンにお越しくださいました 新型コロナウイルスの影響で 4月ご予約がキャンセルとなり　３ヶ月ぶりに会えたKさん 平日休みがポンポンと2日もできて、何をしようかと […]

地元の農家さんが作った全粒粉で100%全粒粉食パンを焼いたらとーーっても美味しくて！ レシピを完成させました 全粒粉100%の食パンは血糖値の上昇を抑える働きがあって　食物繊維も豊富でダイエットにも適しているパン だけど […]