クリスマスレッスンはプレゼント付き!

 

クリスマスレッスン絶賛開催中です

クリスマスの定番   シュトーレン

お菓子屋さん、パン屋さんどちらでも売っていますね

お菓子屋さんのシュトーレンはケーキ寄り

パン屋さんのはパン寄り

のように思えます

コーネルのシュトーレンは もちろんパン寄り

フルーツピール 、 バター、がたっぷり入ったシュトーレン焼きあがると

オレンジキュラソーの香りとパンの焼きたての香りがします

甘いパンの香り

これだけでも美味しそうなのですが焼きたてにたっぷりバターを塗り込んで

ホワイトパウダーでお化粧させます

完成したシュトーレンは熟成させたら また一段とおいしさが増します

カウントダウンするように食べてクリスマス気分を 長く楽しんでください

筒状のパン生地にクリームを絞るコルネは人気のパンですが

クリスマスレッスンでは特別に クロワッサンでコルネを作ります

サクサクのパン生地に これまた絶品のチョコクリームを絞り、

バターと甘さ控え目なクリームが絶妙のハーモニー!

可愛いデコレーションもいいですが

ホワイトパウダーを、ふりかけると大人なクリスマスパンになりますね

小さなクロワッサンも綺麗な層ができました!

お二人のロールインバターが完璧だったからですね!

焼きたてクロワッサンの香りもしあわせな香り!

クリスマスレッスンは

毎年プレゼント付きで楽しんでもらってます

今年はスキレットちぎりパン!

試食で焼きたてホカホカを召し上がっていただけますよ!