久しぶりの、天然酵母パンレッスン

1月 2月 レッスンにお越しくださった生徒さんに、もれなく私からのお年玉パンをプレゼントしました

カンパーニュの日

プルマンの日

全粒粉パンの日

お年玉パンを食べて感動!したMさんとJさんが本日感動の全粒粉食パンレッスンでした

耳までおいしい全粒粉食パンをつかった具沢山サンドも作りました

「こんな風にして色とりどりの具材でサンドイッチ作ってあげたらいいんですね」

そうそう、簡単!簡単!

手早く完成させるコツもお伝えしますよ

もう一種類は天然酵母パン

コーネル はイーストでのレッスンとホシノ天然酵母をつかったレッスン両方できます

ホシノ天然酵母は低温で長時間発酵させることで素朴な風味が際立ち

モチモチとした食感がクセになるイーストとは違うおいしさが味わえるパンがやけます

ホシノ天然酵母のレッスンをご希望の時は2週間前にお知らせくださいね

今日はサンド作りも楽しかったですね

お子さん、お父さんお母さんや妹さん 職場の先輩、お友達 など

焼いたパンを誰かにプレゼントして喜んでもらいたい優しい気持ちで レッスンに来てくださるお2人

レッスン帰りの車中はたくさんの焼きたてパンの香りが充満して しあわせ!

これから持っていってあげる誰かの笑顔を思い浮かべて  しあわせ!!

今日もレッスンにお越しくださりありがとうございました!!

山形県鶴岡市野菜の恵み オンラインレッスン

食を通して田舎暮らしを体験するオンラインレッスン
食材が直送されてくるから楽チン!
レッスンに参加できない時は録画レッスンができるから必ず美味しい料理完成!
陸の孤島から毎月とどく玉手箱にワクワクできる楽しさ!
人生初の野菜との出会いが待っています