マスクをしないで喋る解放感!

コーネル オンラインレッスン マイペースにゆっくり、ゆったり始動しました

ベーコンエピ と 抹茶餡クルミエピ2種類のレッスンをオンラインで、、、

2種類のパン生地を、別々に捏ねて 発酵して分割 ベンチタイム 成型 仕上げ発酵 蒸気焼成、、、、

と、手順通りに

今回も自宅レッスンさながらワイワイ楽しく開催できました

あんこクルミエピ のフィリング

オンラインレッスンでは生徒さんが材料を用意するので、好きにアレンジもできます

Yさんはごまあんバージョン

Hさんは剥き栗をカットして粒餡にのせるバージョン

アレンジ大成功!!

「先生の自宅レッスンが一番いい!けれどオンラインレッスン思った以上にたのしかったです」

「自宅レッスンが再開するまでオンラインレッスンで楽しめそうです!又お願いしたいです」

こちらは お2人がオンラインレッスンを受けて自宅で焼いたエピ!

大成功!!でしたね

来月ご予約いただきありがとうございます!

自宅レッスンが一番だけど、、

STAT HOMEが続くときは オンラインでまたお会いしましょうね!