パン2種類のオンラインレッスン!

4月の終わりころからモニターで始めたオンラインレッスンです

慣れないうちはパン一種類にしていますが

本格的に始動する6月からはパン2種類になります

実際2種類のパンをオンラインでレッスンする場合時間配分など どんな感じかな?

と思っていましたが

ありがたいことに、

モニター期間中に2種類のパンレッスンご予約がはいりました

可愛い帽子パンと、高級デニッシュ食パンのレッスンです

HさんとYさんは 数年毎月通ってくださっている生徒さんなので

オンラインでのロールインバター も大丈夫と判断しました

確認しながら進めるロールインバター

大体同じペースで作業できました

帽子パンも大成功

はじめての 2種類パンのオンラインレッスン

気づくところ 改良点などがまとまって本格始動前に体験できてよかったです

パンが焼き上がったら それぞれの自宅で可愛いパンの撮影をして

LINEで送り合う!

これも楽しいやり取りですね

高級デニッシュ食パンは

京都で売られているあの、有名な○ラン○ーブル風食パン

県をまたいでの旅行が可能になったら

みんなで京都に行ってデニッシュ食パン食べようね!と夢も膨らんだレッスンでした