ブリオッシュという名前に惹かれて

ほんとは

クリームキューブパンとプルマンレッスンだったのですが、

3日前?にお電話があり

「先生!メニュー変更まだ可能ですか?ブリオッシュ焼きたいんです」

いいよ!まだ大丈夫!変更しましょう

ということで本日レッスン!

てっきり大好きなパンなのかな?と思って

メニュー変更の理由を尋ねたら

ブリオッシュという名前に惹かれて、なんだか美味しそうなパンだなぁーーー

と直感したそうです

その直感いいね!!ブリオッシュおいしいよーー

卵黄 全卵 バターがたっぷり、、ラム酒の香りとレモンの爽やかさが 後を引く

間違いなくおいしい王道のスイーツパン!

焼き立てをシロップにつけて、冷やして食べるとき生クリームのせてもいいんだよ

という話に目を輝かせてくれました

成型も可愛いやり方2種類教えます

型も可愛いんです!

焼き上がるとテンションMAX!

可愛いブリオッシュ

コロンとしたブリオッシュを眺めていると

自然と笑顔になれちゃうね

念願のブリオッシュを味わえた生徒さんは

幸せそう、、、

プルマンのサンドイッチと一緒においしくいただきました

型も欲しくなりますよね!

でもまずはお家にあるもので復習してみて

やっぱり欲しい!ときは揃えてみましょう

今日の色鉛筆画 ブリオッシュアテート