ほんとは
クリームキューブパンとプルマンレッスンだったのですが、
3日前?にお電話があり
「先生!メニュー変更まだ可能ですか?ブリオッシュ焼きたいんです」
いいよ!まだ大丈夫!変更しましょう
ということで本日レッスン!
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てっきり大好きなパンなのかな?と思って
メニュー変更の理由を尋ねたら
ブリオッシュという名前に惹かれて、なんだか美味しそうなパンだなぁーーー
と直感したそうです
その直感いいね!!ブリオッシュおいしいよーー
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卵黄 全卵 バターがたっぷり、、ラム酒の香りとレモンの爽やかさが 後を引く
間違いなくおいしい王道のスイーツパン!
焼き立てをシロップにつけて、冷やして食べるとき生クリームのせてもいいんだよ
という話に目を輝かせてくれました
成型も可愛いやり方2種類教えます
型も可愛いんです!
焼き上がるとテンションMAX!
可愛いブリオッシュ
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コロンとしたブリオッシュを眺めていると
自然と笑顔になれちゃうね
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念願のブリオッシュを味わえた生徒さんは
幸せそう、、、
プルマンのサンドイッチと一緒においしくいただきました
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型も欲しくなりますよね!
でもまずはお家にあるもので復習してみて
やっぱり欲しい!ときは揃えてみましょう
今日の色鉛筆画 ブリオッシュアテート
![](https://counell.com/wp-content/uploads/2020/08/749DAD88-5077-4783-A960-DA0AAE66BC37-1024x966.jpeg)