2022年1月28日 / 最終更新日 : 2022年1月28日 2018counell オリジナルコース ふわふわパンにするための基本が学べる コーネルオリジナルコース 自己流での限界を感じたら・・・ コーネルオリジナルコースをはじめて今年の春で４年目です 第一期生から現在は第三期生まで17名の生徒さんたちがいらっしゃいます 生徒の皆さんがオリジナルコースを始めるに至ったきっかけはそれぞ […]
2022年1月24日 / 最終更新日 : 2022年1月24日 2018counell オリジナルコース パンの生焼けどうすればいい？ まずは、焼けているかどうか確認しよう パンが生焼けになっているかもしれない、、、という不安になるパンは大抵大きめのパンです 食パン、カンパーニュなど、、、 レシピに沿って適正な温度と時間で焼けば大丈夫なのですが 自己流で […]
2022年1月6日 / 最終更新日 : 2022年1月6日 2018counell オリジナルコース 新年あけましておめでとうございます。 おみくじは歌の意味を読み解く 初詣でおみくじ引きましたか？御神籤は大吉だった？とかを気にしがちですが 私はおみくじに書いてある歌を詠むのが好きです 歌の中に意外と気付くことが書かれていたりします ちなみに私のおみくじの歌 […]
2021年12月27日 / 最終更新日 : 2021年12月27日 2018counell オリジナルコース 今年もありがとうございました 2021は野菜の恵みが始まった年 私にしかできないもの 私だからこそできるもの ここでしか叶わないもの それはなんだろう・・・・ 考えて考えて 見つけたものが 野菜の恵みオンラインレッスンでした。 そこから 広がっていっ […]
2021年12月3日 / 最終更新日 : 2021年12月3日 2018counell オリジナルコース プレゼントしたくなる 可愛いシュトーレン 2021 COUNELL クリスマスシュトーレンは可愛いキューブ型 毎年 クリスマスパンの新作が登場するCOUNELL のクリスマスレッスン 大々的に開催するようになって今年で4回目です 毎年夏頃からクリスマスのパンの構 […]
2021年11月20日 / 最終更新日 : 2021年11月20日 2018counell オリジナルコース オンラインでクリスマスパン オンラインレッスンだけのメリットその1 レッスンの動画が送られてくるので後から見直すことができる パン一種類をじっくりレッスンできるから マイペースでたのしめる 時間や天気 場所移動などの制限がない マスク無しで話しなが […]
2021年11月18日 / 最終更新日 : 2021年11月18日 2018counell オリジナルコース 孝子先生の未来の話は 聞いてるだけでワクワクします 先生と話すと元気になれる 私事ですが 今年は本当にとことん自分を見つめ直す年になりました 自分のことってわかっているようでわからないことが多くて ついつい自分のダメなところにばかり目が行きがちです 今までダメなところを […]
2021年11月13日 / 最終更新日 : 2021年11月13日 2018counell オリジナルコース オンラインでも叶うコースレッスン 一点集中誰にも邪魔されない時間を過ごせる オリジナルコース対面レッスン生のmayuko さんとmisaki さん誰にも邪魔されない一点集中できる時間が最高 https://ameblo.jp/sa5160ho2557/e […]
2021年11月11日 / 最終更新日 : 2021年11月11日 2018counell オリジナルコース ベーグル動画レッスン もう一度作ろう！と思えました！ 初心者のわたしでも大丈夫なのかな？ 材料は すぐに手に入るものなのかな？ わからないところあったらどうすればいいのかな？ そんな生徒様の不安やとまどいに寄り添うコーネルの動画レッスン モニ […]
2021年11月7日 / 最終更新日 : 2021年11月7日 2018counell オリジナルコース オンラインでもクリスマスレッスン 真っ赤なお鼻のトナカイパン ココア生地の可愛いトナカイさんのパン フィリングを工夫するといろんな楽しみ方ができますね チョコ、バナナ、さつまいも、クリームチーズなどなど、 マロン入りキューブシュトーレン
