2020年1月14日 / 最終更新日 : 2020年1月14日 2018counell 未分類 2020年もよろしくお願いします。 今年初のレッスンは仲良し３人組の生徒さんたちでした 年明け早々に体調崩して寝込んだわたし、、 久しぶりのレッスンの準備しているとき本当に幸せ！と思えたんです そうか！初心を気づかせてもらえた出来事だったんだな！ レッスン […]
2019年12月27日 / 最終更新日 : 2019年12月27日 2018counell 未分類 今年も一年ありがとうございました 今年最後のレッスンはおせち料理でした 東北では お重におせち料理を詰めるご家庭が少ないようです わたしの故郷関西地方では 家庭によりけりかもしれませんが お重箱に詰めたおせち料理をいただきます 新年の挨拶にお伺いしたら […]
2019年12月23日 / 最終更新日 : 2019年12月23日 2018counell 未分類 パン先生 大好き！！！ 笑顔になれる、元気になれる、心が温かくなる 一人でも多くの生徒様の心が休まる場所として 心込めて生徒様のために用意しています ほぼ一日中と言っても過言ではないくらい COUNELLのお仕事をしています 例えば今回のような […]
2019年12月21日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 2018counell 未分類 インスタでロックオン！！ COUNELL のインスタを以前からチェックしてくださっていたのが 妹さんで、、、 9月イベントの為にゴマ豆腐や地産地消の精進料理を教えてくださったのがお姉さんで、、 9月イベント用の自家製お味噌作りを教わったのがコーネ […]
2019年12月18日 / 最終更新日 : 2019年12月18日 2018counell 未分類 パリパリクロワッサンが焼けるまで！ クロワッサンは上級レッスンパンです レッスンしてもなかなかうまく焼けず断念してしまう人も多いのでは？ わたしもそうだったからよーくわかります だけど、諦めたくはない！ あの！！有名パン屋さんの店先に並んでいるクロワッサン […]
2019年12月12日 / 最終更新日 : 2019年12月12日 2018counell ブログ クリスマスにシュトーレンを焼く幸せ クリスマスは あっという間にやってきました 今年も 12月になって 慌ただしい毎日を過ごす生徒さん達が コーネルで過ごす時間くらいはゆっくりとクリスマス気分を、味わっていただきたくて 雰囲気作りを大切にしています 「去年 […]
2019年12月9日 / 最終更新日 : 2019年12月9日 2018counell ブログ 午前 午後 一日レッスン！！ 午前中は 飲茶レッスン 午後からは クリスマスパンレッスン 1人で一日 プライベートレッスンご予約いただきました クリスマスのパンは お子さん達の分も焼きたいという Mさんのリクエストで倍量焼きました &n […]
2019年12月6日 / 最終更新日 : 2019年12月6日 2018counell ブログ 本格シュトーレンを焼きましょう クリスマスは 恒例のレッスン シュトーレン、、！ 豪華なシュトーレンが自分で焼ける幸せを味わえます 誰かにプレゼントしたくて焼く方もいるけと Cさんと、Tさんは 「自分のうちで楽しんでゆっくり食べます！」 熟成させると […]
2019年11月29日 / 最終更新日 : 2019年11月29日 2018counell ブログ やっと！念願叶って飾り巻き寿司レッスン！ 雪降る中 笑顔いっぱいのMちゃんが お友達と飾り巻き寿司レッスンに来てくれました ずっと 一緒に お教室に来たかったと！ やっと念願叶った！！ と、 嬉しいこと 言ってくれて ありがとう 可愛い飾り巻き寿司 「いつ、作 […]
