今日も久しぶりにお会いできた喜びいっぱいのレッスンでした オンラインレッスンでも会っていたんですけど やっぱり対面はいいよね！ 本日のパンはリクエストだった ロングウインナーフランスパン もう一種類は 全粒粉カンパーニュ

実は先月末にレッスンご予約頂いていたのですが、私が腰痛になり　レッスン延期させてもらって ２回目レッスン日はMさんの方がご都合悪くなって、、 ３回目！本日やっと！お会いできました 優しくて可愛らしい笑顔が印象的なMさんは

自粛期間中に始めたオンラインレッスンにご予約頂いたのがきっかけでした Mさんとオンラインで繋がったときの印象は うわぁ若くて可愛いなぁ 娘のよう？と思って年齢をお聞きしたら長男と同じで若い人と出会えたのもオンラインを始め

ずっと　どこにも行かないで 仕事場と自宅の往復で ランチにも行ってません ３ヶ月ぶりにお会いしたTさんと、Cさんはそうはなされました。 緊急事態期間も変わらずお勤めに行かれていたそう お二人のような専門的なお仕事をきちん

コロナの影響で始めたオンラインレッスン 2020年が始まった時には考えもしてませんでした 変わらなければ、、変わろう！ と決めてzoomを取り入れ、ドキドキはじめた 今、、、 レッスンの一部となりました 5月からたった一

今回も久しぶりにお会いできた生徒さんたち オンラインでは顔を合わせていたんですけど やっぱり　対面で会うと、 ホッとできますね 幸せな気持ちになれますよね 「久しぶりです！！ハグしたい気持ちいっぱいでしたけど、、、そこは

オンラインレッスンが本格的に始動しました 同じ生地から２種類のパンが焼けるパンレッスン！ 全く違う味、全く違う形になるから 一気に２種類覚えられて得した気分になれますよ バターシュガーレーズンクッペはたっぷりなレーズンが

今日も久しぶりにお会い出来た自宅レッスンでした ずっと通ってくださっているMさん 「先生　いつ頃から再開されますか？」とご連絡いただき、6月再開をお伝えしたら即、ご予約いただきました パンが好きで　新しいパンとの出会いを

新作パンの紹介です バターの代わりにアーモンドクリームを 入れて作るパン生地、、、！！ 聞いただけでなんだか美味しそうと思いませんか？ 使うアーモンドクリームはふわふわのホイップ状のクリームで甘さが優しい！小さなアーモン

なんと！鹿児島から鶴岡にご家族でお引越しされてきたご新規の生徒さま 我が家の長男は院まで6年間次男は4年間偶然2人とも鹿児島県の大学にお世話になったので 在学中何度も足を運んだ　第二の故郷のような所 桜島の噴火をはじめて