千葉・埼玉・大阪とつながって 山形県庄内地方の里山で採れた山菜を生徒様のご自宅に直送してのオンラインレッスン今回は千葉・埼玉・大阪の生徒様とつながり楽しいレッスンを開催しました 私がやりたかったレッスンが実現した瞬間。

毎月旬の野菜を選んで直送します 気温や湿度　天候によって出回る時期は毎年変化する農作物です レッスン日に合わせて一番美味しい野菜を選びます ですからレッスンメニューは月ごとに変化します 来月はどんなレッスンなのかな・・ワ

オンラインで広がった新しい世界 雪に埋まった寒い冬を乗り越えた春山には春の息吹が芽吹き始めます 春の訪れを体で感じられ、栄養価も高いので春になったら食べたい山菜 だけど都心ではなかなか手に入らない コロナ禍でドライブも控

自分で決めて主体的に行動する大切さ 庄内の美味しい野菜を全国の人に伝えたい 採れたて山菜が持つ春の息吹を感じたらきっと元気になれるから　都会の人に送ってあげたいね ５年くらい前旦那さんとそんな話になって「自分でそう思った

zoomって何？ zoomとはパソコンやスマホを使ってセミナーやミーティングをオンラインで開催するために開発されたアプリのことです 実際に会ってセミナーやミーティングをする場合も　申し込みをしたら主催者側から場所や時間帯

天然物　山菜をマルシェで紹介します 都会で売られている山菜は　ハウスものが多いかもしれません 私の実家の近くのスーパーでもタラの芽を売っているのをみたことがありますが　形・大きさが揃った　もので　味も違いました 天然物の

冷蔵庫の常備菜　ごちそう2品 主婦歴20年以上の私が冷蔵庫常備菜で作ったごちそうレシピ 息子2人食べ盛り、スポーツや受験　忙しい毎日の中、家族の心と身体を健康に保つために栄養満点でリーズナブルなごちそうを毎日作ってきまし

甘いほうれん草 鶴岡市の嫁いでまもない頃　義母さんから「ほうれん草茹でてくいる」（茹でてください）と言われてサッと茹でたあと流水で冷やし　水分を絞ったら　義母さんは「ほうれん草は根っこが美味しいんだ」と言いながら赤い根っ

お申し込みのチャンスは今！ 今は、開講記念価格にさせていただいています 先着5名さまです 開講と同時にお申し込みいただいた生徒様もいらっしゃいますので、ピン！ときた方お早めに、、 今年の冬は積雪が多かったので山からの伏流