マスクをしないで喋る解放感！
コーネル オンラインレッスン マイペースにゆっくり、ゆったり始動しました ベーコンエピ と 抹茶餡クルミエピ2種類のレッスンをオンラインで、、、 2種類のパン生地を、別々に捏ねて 発酵して分割 ベンチタイム 成型 仕上げ […]
月: 2020年4月
スーパーの強力粉が品薄な訳！
コーネル では わたしが教師登録をしている大手パンスクールの粉を使っています なので普段あまりスーパーで強力粉を買うことがありません オンラインレッスンを始めることになって生徒の1人 お友達のSちゃんが 「強力粉が品薄に […]
オンラインレッスン始動！
休業中に準備してきたことのひとつ、 コーネル オンラインレッスン開催しました ３人の生徒さん達とつながってのレッスンは はじめてだったので ドキドキでしたが とっても楽しくできました。 自宅パン教室での和気あいあいな時間 […]
オンラインレッスン開始！！！
オンラインレッスン始めます
レッスン自粛をしてお休みしている間に準備を進めてきたことのひとつ コーネルオンラインレッスンを始めることになりました 5/6まではモニター価格で特別レッスンさせていただきます 記念すべき1回目のモニターは なんと次男！ […]
家族との大切な時間
1人で自宅待機 自宅で仕事をする息子に あんぱん と 全粒粉食パンを焼いて送りました 無事に届いたと連絡ありました 届けてくださった配達員の方に感謝 いただきまーすと写真を送ってくれることなんて今までなかったのに 送られ […]
笑顔を守る
入学式が中止 運動会が中止 遠足が中止 学校がお休み お友達と会えない 部活に行けない 自由に遊べない 大会が中止 子供たちも沢山我慢しています 子供は宝物 子供が大好きなわたし コーネル の小さな生徒さんたちにこれまで […]
1日0.1%の成長に意識してみる
STAY HOME ずっと家にいて一日も早く新型コロナウイルスの終息にひとりひとりが努力する 大切です だけどこれっていつまで、、？ ほんとうに終息するの？ 仕事はどうなるの？ 子供たちの学校は？ 離れて暮らす家族にいつ […]
つながる 大切さ
STAY HOME する毎日 生徒さん達からのLINEやメッセージに癒されています 「先生！ライ麦塩パン食べたいです」 「毎日考えることがいっぱいで疲れて寝込んじゃいました。パン食べるの楽しみです」Hさん 「娘が大好きな […]
広さよりも深さ
コーネル は生徒様が焼きたいパン 作りたい料理を選べる教室なので 材料はレッスン毎で違います そのために材料購入後 余ってしまうこともしばしば、、、そんなときはアレンジして家庭で使い切っています でも この度新型コロナウ […]