ハード系のパンを焼きたくて！
ずっと前からメールで、ご連絡頂いていた 上山市在住のRさんと繋がり オンラインレッスンできました ハード系のパンに憧れて フランスパンを焼きたいというご希望でした が、本格的なフランスパンはなかなかレベルが高くて上級者向 […]
月: 2020年7月
地産地消の全粒粉食パン
地元の農家さんが作った全粒粉で100%全粒粉食パンを焼いたらとーーっても美味しくて！ レシピを完成させました 全粒粉100%の食パンは血糖値の上昇を抑える働きがあって 食物繊維も豊富でダイエットにも適しているパン だけど […]