一日中レッスン日のルーティン

午前 午後と二部式レッスンでした 一日中レッスンの時は頭の中でタイムスケジュールを組み立てていきます ひとつひとつのレッスンを大切にしているので 午前 午後 と一日中なんだけど ひとつのレッスンに集中  終わった後はリセ […]

雪が降ったらパンを焼く!

春にオンラインで出会った生徒様 オリジナルコースを毎回2回分レッスンしますと決めてあっという間にベーシックコース後半戦となりました はじめてオンラインで習ったときもセンスがいいなーと思ったら やはり対面でと習得が早くて  […]

焼く前から既においしそう!

お久しぶりの生徒さんと初めての生徒さん 幼稚園ママ友お仲間でお越し下さいました ハロウィンパンとウインナーパンレッスン 手ごねが楽しすぎて もっとやりたかったー!なんて声も出るくらい 手ごねは材料が合わさって だんだん変 […]

キノコの歌

キノコメロンパンの先取りレッスンでした クリスマススペシャルレッスンのキノコサンタメロンパンは キノコメロンパンが原型 試作中にふと思いついてキノコサンタにしてみたら思った以上に可愛く焼き上がったので スペシャルレッスン […]

簡単でヘルシーで美味しいパンが好き!

土曜日レッスン開催しました オリジナルコースレッスン生2名様でした オリジナルコース7回目の グラハムブレッドは 1生地捏ねしやすい 2成型が簡単 3ヘルシー 4香ばしくて美味しい! 5グラハム粉がリーズナブル という理 […]

カボチャたっぷりハロウィンパン

今年のハロウィンパンも自信作! なんてったってカボチャペーストの量がすごいんです! 捏ねているときから既に美味しそうな香りがたまらない ふわふわのカボチャパン 毎年のハロウィンパンレッスンを申し込み頂いた生徒さんは本当に […]

焼いてからチン!

一歳のお誕生日おめでとう! あっという間に大きくなるから ひとつひとつのお祝いに心を込めて、、、 ママの想いから実現したリクエストレッスン お誕生日離乳食お祝いプレート 柔らかいご飯でキティちゃんとくまちゃん 豆腐ハンバ […]

ホットドックギディパーティーはいかが?

ホットドックギディという コッペパンの進化バージョンパンを焼きました コッペパンが合体した形がなんともユニークなパンです。特別な型にパン生地を並べて焼きます マリオパンというホットドックギディ用の型は必ずと言っていいほど […]

レッスン帰りにご主人にもお裾分け

久しぶりの生徒さんがハロウィンレッスンにご予約してくださいました ずっと来たかったけど 小さなお子さんがいるとなかなか時間が取れず 新しい生命にも恵まれて 安定期にも入って落ち着いたから、、!! 思い出してくださり嬉しい […]

段取り良くストレスフリーな離乳食

離乳食後期の赤ちゃん なママより 離乳食レッスンリクエストされました 遥か昔、、^^; 息子たちに作ってあげた離乳食を思い出して 昆布と鰹節出汁をちょこっとだけ作る方法 冷凍するものをとりあえず作って小分けにする方法 手 […]