こんにちは
米粉パンを焼きたい人が増えています
とくに山形は農家の方もいらっしゃるので
自分ちの米粉でパンが焼けたらいいのになぁ
と思う方が多いです
今年の夏から完全グルテンフリー米粉パンだけをレッスンできる
コーネル米粉パン5回コースレッスン
を始めたAさんは
いつかお孫はんと、米粉パンのお店を開きたい
という夢をもっていらっしゃいました
パン作り初心者でも大丈夫でしょうか、と
心配されていましたが 米粉パンは小麦のパンとは全く違く製法なので 大丈夫
米粉パンのコツ ノウハウ を身につけるべく
通ってくださいました
5回コー
スの米粉パンラインナップは
＊米粉のイングリッシュマフィン
＊米粉のミニ食パン
＊米粉のフランスパン
＊米粉のまんまるパン
＊米粉のスノーボール
＊米粉のピザ
＊米粉のパンオレザン
＊米粉の酒粕スコーン
＊米粉のピタパン
＊米粉のフォカッチャ
5回で 11種類のパンとお菓子をレッスンできます
おいしい米粉パンを焼くために
外せないポイント
米粉パンと小麦パンとの違いもお伝えします
小麦と米粉のブレンドで
米粉パンとして販売しているお店で食べた米粉パンを グルテンフリーパンだと
勘違いしている生徒さんも多いので
グルテンフリー米粉パンというものは
こんなパンなんですよ ということを一からお伝えします
ナチュラルフードコーディネーターの資格取得するときに学んだ米粉パンのノウハウを
6年後の今
米粉パンブームでお役に立てることになるなんて
学んでいてよかったなぁと感じています
コーネルの米粉パン5回コースレッスンが気になる方は まずは ホームページから公式LINEを通じてご連絡くださいね
