手作りパン7個セット

パン教室で延べ500人の生徒さんに指導してきた私たちが
自信を持って焼いたパン達を多くの人
に食べてもらいたい。
美味しいが一年中続く
庄内食材を使った地産地消
のパンにチャレンジしたい。
そんな想いから生まれた
先生のパン屋さんです。

■セット内容

●食パン1本
「湯種」を使う事で
“ふわふわもちもち”で
普通の食パンより
“長持ち”するのが特徴
トーストせずにそのまま食べるのが
本当の美味しさを感じられて
お勧めです。

●季節のクッペ1本
ドライフルーツの甘みを利用して
砂糖を使わないで焼くクッペ。
白神こだま酵母と相性ぴったりの
国産小麦の香りも楽しんでください。
基本レーズンですが、季節によって、クランベリー、梨、りんご
なども使って焼きます。

●ベーグル2個
・プレーンベーグル1個
オーバーナイト製法で
パン生地をゆっくり発酵させて
焼くベーグル。
ベーグルのイメージが変わるほど
柔らかい食べやすいベーグルです。
・季節のベーグル1個
柔らかいプレーンベーグルを
基本にして、季節ごとのおいしい
庄内産野菜や果物をコラボさせる一期一会の季節ベーグルです。

●プリッツェン3個
酵母が最適にストレスフリーな状態で働くことができる
環境を常に気を配りながら
作るパンです。
そんな想いに応えてくれた証に
焼き上がったパン生地の密度と
“モチモチとした食感”は
クセになるおいしさです。

■保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫にて
入れて保存ください。
クッペと食パンはお好みに
カットしてからジップロックに入れて
冷凍すると便利です。

■お召し上がり方
必ず自然解凍後トースターで温めて
お召し上がりください。
パン全体に軽く霧吹きで
水気をかけてからトースターで
温めるとより美味しく
召し上がれるのでおすすめです。

■賞味期限
到着後二日位、冷凍した場合は
冷凍14日位 、解凍後当日

■原材料
小麦粉・白神こだま酵母
・ゲランドの塩・きび糖
・ドライフルーツ・胡桃など
*材料はなるべく国産のものを使うように心がけています。
*アレルギーが心配な方は
ご遠慮ください。

■配送方法
ヤマト運輸/クール冷蔵/箱60サイズ