約2ヶ月ぶりのリアルレッスン！
6月からリアル対面レッスン再開するコーネルですが 職場復帰する前にレッスンに行きたい！とおっしゃってくださっていた生徒さん 6月だとお仕事始まってしまう！ ので、5月が終わるギリギリに コーネルリアルレッスンをフライング […]
月: 2020年5月
人生初のパン作り！
山形市にお住まいの 新婚さん 可愛い生徒さんがコーネルオンラインレッスンに参加してくださいました 聞くと、我が家長男と同い年！！ 「子供のころ母がよくパンを焼いてくれたんです！あの焼きたてパンの味が忘れられなくて、、、 […]
楽しすぎるオンラインレッスン
新型コロナウイルスにより 全ての自宅レッスンを、自粛休業して それでも、生徒さんと繋がるツールのひとつとして取り入れた zoomによるオンラインレッスン わたし自身も、初めてのことばかりだったので 勉強しながら モニター […]
日曜日オンラインレッスン満席御礼
日曜日のオンラインレッスンはじめて開催しました。 なんと！ 山形鶴岡市と 甲子園と尼崎が繋がって！ 5人でピザレッスン！！ コロナの影響で 遠くの人とはリアルで会えないこの時期に 関西に住む生徒さまたちと2時間たのしくみ […]
オーバーナイト食パンの利点は美味しさだけじゃない！
食パンを短時間で焼いてみたい 自宅のキッチンの室温が比較的低いので パンの発酵に時間がかかる 美味しい山型食パンをもっと短時間で焼けるようになったら嬉しいな 「先生！山型食パンのレシピでパンを前日に捏ねて一晩冷蔵庫に置い […]
日曜日 オンラインレッスン開催します
基本平日レッスンのコーネル ですが オンラインだと土日祝日も開催できそう！ なので これから少しずつ 土日祝日のレッスンを不定期に開催します 記念すべき 第一回 日曜日 オンラインレッスンは 5/24 午前10:00から […]
パン2種類のオンラインレッスン！
4月の終わりころからモニターで始めたオンラインレッスンです 慣れないうちはパン一種類にしていますが 本格的に始動する6月からはパン2種類になります 実際2種類のパンをオンラインでレッスンする場合時間配分など どんな感じか […]
自宅でのパン作りのアドバイス満載！
コーネル オンラインレッスン 少しずつご予約いただきありがとうございます Rさんは 某有名生食パン屋さんの生食パンを買って食べたらとても美味しかったから やっぱり生食パンを焼けるようになりたい！ ということで オンライン […]
コロナのおかげで広がる新しい世界！
オンラインレッスンのメリットのひとつ！ 全国どこからでも なんなら世界中どこからでも 繋がりレッスンができること！！ これから出会うであろう生徒さんのことを思いワクワクが止まりません 遠くに住むお友達のSちゃんともオンラ […]
そのまま夜ご飯！超楽チン！
カレールーを手作りして カレーライスを作ってみたい！ そんなリクエストをいただき 粉から作る本格カレーのオンラインレッスンしました 立ってオンラインレッスン！ ノートパソコンを椅子に乗せてチャレンジ！ 予めレシピをお渡し […]