今日も久しぶりにお会い出来た自宅レッスンでした ずっと通ってくださっているMさん 「先生　いつ頃から再開されますか？」とご連絡いただき、6月再開をお伝えしたら即、ご予約いただきました パンが好きで　新しいパンとの出会いを

新作パンの紹介です バターの代わりにアーモンドクリームを 入れて作るパン生地、、、！！ 聞いただけでなんだか美味しそうと思いませんか？ 使うアーモンドクリームはふわふわのホイップ状のクリームで甘さが優しい！小さなアーモン

なんと！鹿児島から鶴岡にご家族でお引越しされてきたご新規の生徒さま 我が家の長男は院まで6年間次男は4年間偶然2人とも鹿児島県の大学にお世話になったので 在学中何度も足を運んだ　第二の故郷のような所 桜島の噴火をはじめて

毎日の夕飯作りに悩んでいる人 新婚でまだお料理に自信の、ない人 お料理がどうも苦手な人 マンネリおかずをどうにかしたい人 料理男子の人 みんなで、繋がって簡単にチャチャっとご飯作りましょう！ ここで、我が家の家族を、紹介

久しぶりの土曜日レッスン 久しぶりの子供達 久しぶりのママ達 小学校に入学してから会ってなかったからずいぶん心が成長したね やる気満々でパン作りしてくれた 手にパン生地がついたって 平気！おいしくなぁれ！という気持ちでパ

6月からリアル対面レッスン再開するコーネルですが 職場復帰する前にレッスンに行きたい！とおっしゃってくださっていた生徒さん 6月だとお仕事始まってしまう！ ので、5月が終わるギリギリに コーネルリアルレッスンをフライング

山形市にお住まいの　新婚さん 可愛い生徒さんがコーネルオンラインレッスンに参加してくださいました 聞くと、我が家長男と同い年！！ 「子供のころ母がよくパンを焼いてくれたんです！あの焼きたてパンの味が忘れられなくて、、、

日曜日のオンラインレッスンはじめて開催しました。 なんと！ 山形鶴岡市と　甲子園と尼崎が繋がって！ 5人でピザレッスン！！ コロナの影響で　遠くの人とはリアルで会えないこの時期に 関西に住む生徒さまたちと2時間たのしくみ

食パンを短時間で焼いてみたい 自宅のキッチンの室温が比較的低いので　パンの発酵に時間がかかる 美味しい山型食パンをもっと短時間で焼けるようになったら嬉しいな 「先生！山型食パンのレシピでパンを前日に捏ねて一晩冷蔵庫に置い