米粉100%のパン10種類レッスン
こんにちは 米粉パンを焼きたい人が増えています とくに山形は農家の方もいらっしゃるので 自分ちの米粉でパンが焼けたらいいのになぁ と思う方が多いです 今年の夏から完全グルテンフリー米粉パンだけをレッスンできる コーネル米
こんにちは 米粉パンを焼きたい人が増えています とくに山形は農家の方もいらっしゃるので 自分ちの米粉でパンが焼けたらいいのになぁ と思う方が多いです 今年の夏から完全グルテンフリー米粉パンだけをレッスンできる コーネル米
三瀬ひゃくねん森でシナモンロールと石焼ピザの会 可愛い生徒さんとのコラボぱんのかい コーネルの可愛い生徒さんのお一人柏木理央さんと素敵な森でパンの会を開きます 理央さんが焼く ほっこり絶品シナモンロールは 優しい人柄溢れ
パン作り20年知らなかった世界が、まだあった パン作りの材料と言えば 強力粉、酵母、塩、砂糖、牛乳、水、卵、バターわたしが大手パンスクールで長年学んだパンはそんな材料でした 牛乳、卵、バター入りのパンはリッチで 美味しい
自己流での限界を感じたら・・・ コーネルオリジナルコースをはじめて今年の春で4年目です 第一期生から現在は第三期生まで17名の生徒さんたちがいらっしゃいます 生徒の皆さんがオリジナルコースを始めるに至ったきっかけはそれぞ
まずは、焼けているかどうか確認しよう パンが生焼けになっているかもしれない、、、という不安になるパンは大抵大きめのパンです 食パン、カンパーニュなど、、、 レシピに沿って適正な温度と時間で焼けば大丈夫なのですが
おみくじは歌の意味を読み解く 初詣でおみくじ引きましたか?御神籤は大吉だった?とかを気にしがちですが 私はおみくじに書いてある歌を詠むのが好きです 歌の中に意外と気付くことが書かれていたりします ちなみに私のおみくじの歌
2021は野菜の恵みが始まった年 私にしかできないもの 私だからこそできるもの ここでしか叶わないもの それはなんだろう・・・・ 考えて考えて 見つけたものが 野菜の恵みオンラインレッスンでした。 そこから 広がっていっ
2021 COUNELL クリスマスシュトーレンは可愛いキューブ型 毎年 クリスマスパンの新作が登場するCOUNELL のクリスマスレッスン 大々的に開催するようになって今年で4回目です 毎年夏頃からクリス
オンラインレッスンだけのメリットその1 レッスンの動画が送られてくるので後から見直すことができる パン一種類をじっくりレッスンできるから マイペースでたのしめる 時間や天気 場所移動などの制限がない マスク無しで話し
先生と話すと元気になれる 私事ですが 今年は本当にとことん自分を見つめ直す年になりました 自分のことってわかっているようでわからないことが多くて ついつい自分のダメなところにばかり目が行きがちです 今までダメなところを
〒997-0862
山形県鶴岡市ほなみ町14-20
TEL/FAX 080-3145-8463
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