山形県初 白神こだま酵母サラパン公認パン教室

これで大丈夫かな・・こんなもんでいいだろう・・焼きたてパンは大抵美味しいから なんとなく自己流で焼いている人も多い手作りパンの世界 YouTube先生やネット検索で見つけたレシピでパン作りを楽しむのは便利な時代あり!!だ […]

のんびりイベントが心地よかった 新しい発見

ここで待ってなさいと言われると一歩も動かずじっと待つ子 小学校の理科の時間プリズム光の屈折が綺麗だなーーと授業を忘れてぼんやり眺めて叱られた子 時間があればお絵描きをして 空想の世界に入るのが好きな子 子供の私はそんなの […]

ご参加いただきありがとうございました

3/12 3/13両日にわたって 2023COUNELLイベント第一弾 を無事開催することができました。 COUNELLの生徒様がたくさん参加してくださり、時には真剣に 笑いも交えながら楽しいひとときを過ごすことができま […]

失敗と改善を繰り返す大切さ

失敗を人に言えない 失敗を避けたい 失敗するのが怖い   生きているとそんなふうに思う時があります。 私自身もパン教室を始めて20年 COUNELLを創業して15年 失敗ばかりしてきました。 パンに向き合ってレシピを試作 […]

すきま時間に完成 おせち料理動画レッスン

おせち料理作りに憧れるけれど 私にはきっと無理 準備を考えただけで 諦めてしまう おせち料理はハードルが高いと思っている人は多い だからこそ 作ってみたい!と密かに思っている方も多いはず そんな気持ちから 2年前に 生徒 […]

起こることは全てギフト

こんにちは 今日は コーネルの新コース 好きなパン作りで人に喜ばれるお仕事を、、チャレンジするあなたを全力でサポート ライクユーコーネルのYouTubeチャンネルの配信日を日曜日にします ということをお伝えさせていただき […]

家族の記憶に残る食卓

コーネルのおせち料理動画レッスンをお申し込みくださった生徒様から  心温まる感想をいただきました。 秋田の浩子さんは 野菜の恵みコーネルの生徒さんでもあります。 去年の暮れに「おせち料理のレッスンとても気になります。詳し […]