小さなパン屋さんに憧れて
定年したら憧れのパン作りを 長年勤めてきた職場でのお仕事をまっとうされたと感じるMさん 好きなお仕事だったからきっと いろんな気配りをしながら長としてみんなをまとめて来られたんだろうなと思います 惜しまれながらも定年を迎
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庄内季節の食材玉手箱直送サービス
山形、庄内の食材を愛するわたしが選ぶ わたしが主宰する野菜の恵みオンラインレッスンで使う食材は期間限定、生産者さん限定の特別なものばかりです 誰が作って 誰の紹介で という 顔が見える安心食材 何より山形に住み地元を愛す
放課後 子供パン教室
パン作り お料理作りが大好き！！ パン作りがしたい！お料理がしたい！ 焼きたてパンを食べたい！ おうちでは 小さな弟がいるし、ママのお腹には赤ちゃんもいるから ゆっくり お料理することもできなくて・・・ お姉ちゃんの願い
この時代だからこそ パン作りにハマる人が増えている
子供との時間がパン作りで育まれる 子育ての時間は 真っ只中にいる時には気付かないけれど 本当に限られた時間 ２度と戻ってこない一方通行の時間 当たり前ですが この世に生また瞬間からカウントダウンが始まる人生 結婚して子供
食で人をしあわせにする仕事
しあわせのかたち が 変わっていく時代 2、3年くらい前までは もっとこうなりたい・・・ こんな風にならないと・・・こうなるために今するべき事・・・・そんなふうに足りないものばかりに目がいっている私でした 50代になった
動画レッスンモニター体験募集します
コーネルの動画レッスンはこんな人におすすめ YouTube動画や検索してレシピを見ながらパン作りをしたら 失敗してしまった オンラインレッスンはzoom初心者で自信がない 自分の好きな時間に自分のペースでゆっくりパン作り
パン作り上達のコツについて
同じパンを条件が違うときに焼いてみる パン作りに適した季節は 4月中旬から5月・9月10月頃 気温が安定して過ごしやすい時期だと私は生徒さんに伝えています 気温湿度で微妙に変化するパン生地ですから 寒い季節 猛暑の時期は
オンラインレッスンはスマホでも大丈夫
パソコンもスマホもあまり使わないけどオンラインレッスンできますか？ パソコンが本当に苦手なわたしでも大丈夫なんでしょうか？そうおっしゃって問い合わせ頂いた生徒さま zoomのアプリをインストールするところから一緒にしまし
対面レッスンの笑顔ショット復活
レッスン終わったら生徒さんと必ず笑顔の写真を撮っていたのですが去年からなんとなく自粛してました だけど やっぱり撮りたい気持ちを優先して復活 今パン教室に来てくださる生徒さんとその日思い切りたのしんだ時間の締めくくりの一